O exército de ambulantes de comida formalizados como MEI (Microempreendedor Individual) no Rio Grande do Norte saltou 90% desde 2020. Conforme levantamento da Tribuna do Norte, o estado atingiu a marca de 2.214 registros ativos em fevereiro de 2026.

O Sebrae (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas) credita o avanço à desburocratização e ao retorno triunfal dos grandes eventos de rua. Natal, Parnamirim e Mossoró concentram 58% desses pequenos negócios que buscam proteção jurídica para vender seus quitutes.

Ter um CNPJ (Cadastro Nacional da Pessoa Jurídica) garante aposentadoria e auxílio-doença, mas exige cuidado para não misturar as contas de casa com as da barraca. O segredo para o sucesso é o planejamento financeiro rigoroso, evitando que o lucro da caipirinha vire estatística de fechamento.